Sortir souper : les meilleurs restaurants de Saint-Barth

Où trouver les meilleurs restaurants à Saint-Barth

Saint-Barth se distingue des autres destinations des Caraïbes par son élégance haut de gamme et son charme bien français. L’île compte plus de 70 restaurants proposant des cuisines du monde entier. La cuisine française, créole et antillaise est particulièrement populaire, mais vous trouverez aussi des pizzerias, d’incroyables boulangeries et des steakhouses raffinés. La plupart des restaurants misent sur les fruits de mer, ce qui n’a rien de surprenant vu la proximité de la mer! Une grande partie des aliments à Saint-Barth sont importés, et l’île compte plusieurs épiceries et autres commerces alimentaires où vous pourrez faire les emplettes pour garnir votre villa.

Voici les meilleurs restaurants de Saint-Barth à découvrir pendant vos vacances tout en style :

 

Pointe Milou

Situé dans la partie nord-est de l’île, Pointe Milou. Ce secteur résidentiel tranquille offre une vue sur l’océan, sur le coucher de soleil et sur les îles voisines, en plus d’offrir des options de restauration et d’activités absolument incroyables.

Mango

Adresse : Hôtel le Christopher, Pointe Milou 97133 Saint-Barthélemy
Téléphone : +590 590 27 63 63
Gamme de prix : $$-$$$
Site Web : https://www.stbarths-restaurant.com/index.php/item/le-mango/

Pointe Milou abrite l’hôtel Christopher, où l’on retrouve le restaurant Mango. Situé près de la piscine, ce restaurant français offre une vue à couper le souffle sur l’océan et les îles environnantes. Le chef Nicolas Tissier concocte des repas gourmets exquis, accompagnés d’une vue spectaculaire sur la baie de Saint-Jean.

Une variété de plats insulaires sont servis avec un art consommé, offrant de délicieux cocktails et une cuisine légère composée de salades uniques et de fruits de mer frais magnifiquement grillés, dont leur fameux vivaneau dans une sauce créole signature.

Attendez-vous à savourer un repas dont vous vous souviendrez longtemps.

 

Le Ti St Barths

Adresse : Pointe Milou, L’Orient 97133, Saint-Barth
Téléphone : +(590) 590 27 97 71
Gamme de prix : $$$$
Site Web : https://www.tistbarth.com/

Quand on parle de sortir souper à Saint-Barth, Le Ti figure toujours sur la liste des suggestions. Mi-restaurant, mi-club, cet endroit haut en couleur crée des souvenirs mémorables depuis plus de 17 ans. Les réservations sont fortement recommandées dans ce lieu couru, qui présente un spectacle de burlesque endiablé qui n’est certainement pas destiné aux enfants.

Le chef Pascal Giglio et son équipe vous feront saliver avec un filet de poisson frais, du homard grillé ou une tranche de délicieux bœuf angus parfaitement grillée sur bois. Des options végétaliennes sont aussi offertes, pour plus de commodité. DJ en direct, soirées thématiques et personnel dynamique en font une adresse incontournable à Saint-Barth. Pour une expérience plus intime et décontractée, arrivez tôt et prenez une table près du bar. À partir de 23 h, le restaurant cesse de servir le souper et adopte une ambiance plus festive pour la clientèle du bar.

En prime : pour se mettre dans l’ambiance d’une soirée amusante, des costumes et accessoires sont offerts sur place!

Où séjourner à Pointe Milou

Seascape est perchée en hauteur sur une colline au-dessus de Pointe Milou. Cette propriété élégante et luxueuse baigne dans le soleil des Caraïbes et offre à ses invités une vue à 180 degrés à couper le souffle sur le Mont Jean et l’océan scintillant en contrebas. Aménagée avec un mobilier chic et haut de gamme et des textures douces et invitantes, cette maison de vacances offre aussi une vue rapprochée sur la mer, avec un accès privé direct à la plage dans la crique en dessous.

L’Abri Côtier est situé sur le versant de Pointe Milou. On y profite d’une vue splendide sur l’océan, sur L’Orient, Saint-Jean et l’Anse des Cayes. Le grand salon s’ouvre sur la terrasse et la piscine, face à la falaise et à la mer. Orientée vers le coucher du soleil, cette villa spacieuse est parfaite pour les invités qui souhaitent profiter au maximum du soleil.

Tainos offre une combinaison véritablement maîtrisée de lignes contemporaines et de confort exquis, dans un emplacement idéal. Au sommet de la péninsule de Pointe Milou, cette propriété est véritablement l’un des joyaux de l’île.

Cliquez ici pour parcourir toutes les villas de Pointe Milou.

 

Gustavia

Gustavia est la capitale de Saint-Barth, et une visite incontournable lors d’un séjour sur l’île. Cette région pittoresque a la forme d’un fer à cheval qui entoure un port animé. Seulement 3 100 résidents y habitent actuellement, aux côtés des visiteurs qui viennent découvrir cette ville charmante tout au long de l’année.

Maya’s

Adresse : Plage de Public, Saint-Barthélemy 97133, Saint-Barthélemy
Téléphone : +590 590 27 75 73
Gamme de prix : $$$$
Site Web : https://www.mayas-stbarth.com/

La cheffe Maya Gurley régale les gens de Saint-Barth avec ses créations créoles incroyables et sans prétention depuis 25 ans, et on la considère même comme la meilleure cuisinière de l’île. Maya’s marque aussi des points grâce à son magnifique emplacement au bord de l’eau à Gustavia.

Ouvert uniquement pour le souper, le restaurant reste fidèle à une méthode qui a fait ses preuves : servir seulement les aliments les plus frais, préparés dans les formes classiques. Le menu, axé sur les fruits de mer, le poulet et le bœuf, change chaque jour et est toujours accompagné de légumes frais. Un repas récent chez Maya’s comprenait une délicieuse dorade et une entrée à la mangue et à la tomate. Les délicieux gâteaux demeurent une option constante si vous avez encore de la place pour le dessert.

Même si Maya’s ne sert que le souper, vous pouvez toujours vous procurer une collation en journée à leur charmante bodega, Maya’s To Go, située juste en face de l’aéroport.

 

Black Ginger

Adresse : Rue Samuel Fahlberg, Gustavia 97133, Saint-Barthélemy
Téléphone : +590 590 29 21 03
Gamme de prix : $$-$$$
Site Web : https://blackgingersbh.com/en/

Situé au cœur de Gustavia, un trio de chefs thaïlandais talentueux sert une cuisine thaïe à 100 %, authentique et raffinée chez Black Ginger. Le restaurant apporte une touche de mise en scène avec ses tables d’un noir profond, ses planchers de bois et ses accents rouges sensuels. C’est un mélange envoûtant de théâtralité et de luxe.

Préparez-vous à être impressionné par les créations raffinées et luxueuses de Black Ginger. On y propose une sélection de mets délectables, comme des rouleaux de printemps croustillants au crabe, des dim sum maison, du mahi-mahi au poivre noir, et des créations innovatrices à base de cari et de nouilles.

Les plats sont offerts pour emporter et pour le dîner, mais l’expérience du souper est encore meilleure dans la cour intérieure unique de Black Ginger, où l’on peut souper sous les étoiles.

Bonito

Adresse : Rue Lubin Brin, Gustavia 97133, Saint-Barthélemy
Téléphone : +590 590 27 96 96
Gamme de prix : $$$$
Site Web : https://www.bonitosbh.com/en/

Dirigé par une équipe de chefs spécialisés, Bonito fusionne la cuisine française traditionnelle avec des plats d’inspiration latine. Fréquenté pour son ceviche à s’en lécher les doigts, son foie gras maison et même son steak new-yorkais, ce repaire cinq étoiles propose un menu élaboré, un emplacement au bord de l’eau, un décor décontracté, et une ambiance à la hauteur.

L’atmosphère y est décontractée, et le personnel accueillant; « luxe décontracté » est l’expression la plus souvent utilisée pour décrire cet endroit. Il y a un vaste choix de plats chez Bonito, allant des entrées asiatiques et des plats de viande à la française aux tacos et aux pâtes.

Le restaurant bénéficie d’un emplacement de choix, qui attire ceux qui souhaitent profiter du magnifique paysage. Prenez un moment au bar pour observer, en toute décontraction, les allées et venues des yachts. Au crépuscule, installez-vous au bar, un endroit de choix pour regarder tous les luxueux yachts arriver au port. La musique du DJ Sébastien Roche ajoute à l’ambiance et rend votre soirée encore plus agréable.

Où séjourner à Gustavia

Axel Rocks est l’une des plus belles propriétés jamais construites à Saint-Barth. Cette magnifique résidence de quatre chambres est perchée au sommet de la falaise de Gustavia, offrant une vue imprenable sur l’océan et le coucher de soleil. Avec ses terrasses immenses et son design moderne saisissant, la villa offre une sérénité totale.

Prestige bénéficie d’un emplacement idéal à Gustavia : elle offre une vue panoramique sur le port de Gustavia, l’océan et le coucher de soleil. Elle permet aussi de se déplacer à pied pour découvrir les boutiques, les restaurants, et de profiter de balades autour du port. Cette maison est parfaite pour des amis qui souhaitent profiter des avantages de la ville tout en logeant dans le calme de la villa.

Villa Wastra est une propriété contemporaine située en plein cœur de Gustavia, à quelques pas des restaurants et des boutiques. Idéalement placée pour profiter de toutes les commodités, cette maison offre de superbes vues sur le port, particulièrement en haute saison lors du défilé des yachts. Cette villa neuve offre le grand privilège d’être en plein centre-ville, tout en permettant de profiter d’un secteur très privé et calme.

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Saint-Jean

Saint-Jean, à Saint-Barth, est une magnifique et paisible ville balnéaire située dans la partie nord de l’île, où la beauté naturelle des lieux rencontre une ambiance caribéenne festive. Cet endroit luxueux est un véritable paradis. On y trouve l’une des plus belles plages de l’île, un service exceptionnel et des hébergements incroyables.

Kiki-é Mo

Adresse : Route de St Jean, Saint-Jean, Saint-Barthélemy
Téléphone : +(590) 0 590-27-90-65
Gamme de prix : $$-$$$
Site Web : https://kikiemo.com/

Les résidents comme les touristes adorent Kiki-é Mo, à Saint-Jean. Depuis plus de deux décennies, ce restaurant à la mode s’est forgé une excellente réputation en offrant une cuisine saine et essentiellement biologique. Le restaurant est très populaire auprès des familles grâce à son ambiance décontractée et chaleureuse.

Le menu regorge d’options colorées, créatives et savoureuses préparées avec des ingrédients de la plus haute qualité, tout en offrant des saveurs marquées. Vous pouvez choisir parmi une variété de tapas, de pizzas à croûte fine, de paninis délicieux, de salades, de bols poke colorés et de burgers gourmets, pour ne nommer que quelques exemples.

En prime : lorsque le restaurant ferme ses portes en soirée, l’équipe de Kiki-é Mo offre des services de traiteur personnalisés et des services de chef privé pour leur clientèle; parfait pour une excursion en yacht, une soirée en villa, ou un pique-nique sur la plage.

 

The Sand Bar With Jean-Georges

Adresse : Baie de Saint-Jean, Saint-Barthélemy 97133, Saint-Barthélemy
Téléphone : +590 590 29 79 99
Gamme de prix : $$$$
Site Web : https://www.jean-georges.com/restaurants/french-west-indies/st-barths/sand-bar

Installé directement sur la plage, avec une vue à couper le souffle sur la baie de Saint-Jean au loin, le Sand Bar de l’Eden Rock est l’une des destinations culinaires les plus élégantes que vous puissiez découvrir et un endroit parfait pour prendre le déjeuner ou le dîner.

Venez profiter de l’ambiance unique du bord de mer en dégustant un café fraîchement torréfié et un croissant chaud, en guise d’introduction au délicieux buffet de déjeuner qui suit. Pour le dîner, choisissez parmi une sélection alléchante de fruits de mer frais locaux, de pizzas maison et de salades délicieusement assaisonnées, servies dans un décor d’élégance toute simple. Vous pouvez aussi savourer un souper parfait avec vue sur la plage, en admirant le coucher de soleil caribéen.

Le Sand Bar se savoure encore mieux en grand groupe, pour profiter au maximum des plats, particulièrement les pizzas cuites au feu de bois, idéales à partager.

Où séjourner à Saint-Jean

Wine Note est une propriété très moderne, perchée au sommet d’une colline à Saint-Jean; c’est l’une des plus luxueuses et des plus soignées sur le plan du design. Un choix idéal pour les voyageurs exigeants, la villa offre un niveau impressionnant de commodités. Avec une vue à couper le souffle sur toute la région et à quelques minutes seulement des plages, cette propriété unique peut accueillir aussi bien des familles que des couples voyageant ensemble.

Wings est une toute nouvelle propriété de quatre chambres, nichée en hauteur dans les collines de Saint-Jean, à quelques minutes seulement des plages et de certains des meilleurs restaurants et boutiques. La première chose qui frappe, c’est le contraste saisissant créé par le précipice abrupt en bordure de la propriété, qui attire le regard vers la baie de Saint-Jean, puis vers l’océan au-delà.

Alaia est simple et intime, bien aménagée pour les familles ou les groupes d’amis qui souhaitent partager du temps ensemble tout en ayant des quartiers privés et paisibles où se retirer. Son emplacement à Saint-Barth est également très pratique. À Saint-Jean, il suffit d’un court trajet pour rejoindre Nikki Beach et le reste de la vie sociale du secteur.

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Une chose est certaine : où que vous choisissiez de souper lors de votre visite à Saint-Barth, vous ne serez pas déçu. Prêt à découvrir l’extravagance culinaire de Saint-Barth? Parcourez nos villas de luxe à louer dès aujourd’hui et commencez à planifier une expérience inoubliable!