Les meilleures choses à faire en République dominicaine

By Joe Schwimmer||9 min read
Les meilleures choses à faire en République dominicaine

Grâce à sa popularité grandissante et à sa vaste étendue, la République dominicaine est devenue l’une des meilleures destinations des Caraïbes pour les excursions, la culture, l’histoire et l’aventure. Les voyageurs se rendant à Punta Cana, en particulier, ont accès à un grand nombre d’activités, ce qui explique en bonne partie pourquoi cette destination est si prisée. Poursuivez votre lecture pour découvrir quelques-unes des meilleures attractions de la République dominicaine à explorer lors de votre prochain voyage et pour déterminer lesquelles vous conviennent le mieux.

Détendez-vous à la plage

Sans surprise, la plage occupe une place centrale dans bien des vacances en République dominicaine. L’île entière est réputée pour ses plages, mais c’est particulièrement vrai sur la côte est (près de Punta Cana). Bien que ces plages partagent toutes ce sable blanc et ces eaux turquoise cristallines dignes des plus beaux fonds d’écran, elles se distinguent par leurs activités, leur achalandage et leur ambiance générale.

Vous cherchez une journée de plage animée et remplie d’activités? Ne cherchez pas plus loin que la plage de Bavaro. Ce haut lieu touristique près de Punta Cana propose pratiquement toutes les activités imaginables – bateaux-fêtes, voile, pêche en haute mer, planche à voile, motomarine, plongée en apnée, kayak, parachute ascensionnel… le tout entouré de complexes hôteliers, restaurants et vie nocturne de classe mondiale. Avec autant d’activités, il n’est pas étonnant que la plage de Bavaro puisse aussi être très fréquentée, alors mieux vaut y arriver tôt.

Si vous préférez quelque chose de plus tranquille, songez à la magnifique plage de Macao. L’une des meilleures plages de la République dominicaine pour le surf, elle offre également un sable doux comme de la poudre et des eaux d’un bleu azur splendide, ce qui en fait aussi un endroit idéal pour une journée de farniente.

Ou encore, pour la détente ultime en bord de mer, la plage de Juanillo offre une eau digne d’une piscine et un sable soyeux, parfaite pour les familles.

Je vous suggère d’essayer plusieurs plages afin de vous faire une idée de chacune et d’ajouter de la variété à vos journées à la plage. N’oubliez surtout pas la crème solaire.

Partez à l’observation des baleines

La saison d’observation des baleines en République dominicaine s’étend de la mi-décembre à avril, période durant laquelle les baleines à bosse migrent vers les eaux chaudes dominicaines pour s’accoupler et donner naissance. L’une des meilleures façons d’observer les baleines dans le pays est de visiter le sanctuaire des baleines à bosse de Samaná, dans le coin nord-est de l’île. Comme cette zone est interdite aux bateaux (à l’exception de certains bateaux d’observation autorisés), les baleines et leurs baleineaux s’y regroupent en grand nombre. Et comme elles s’y trouvent souvent en période d’accouplement, vous pourrez voir les mâles rivaliser pour attirer l’attention des femelles avec des claquements de nageoires et de queue ainsi que des sauts spectaculaires hors de l’eau, à la Sauvez Willy.

Découvrez les marais salants roses

La ville minière de Salinas est célèbre pour ses marais salants roses. Cette jolie teinte rosée provient de la forte concentration de sels marins qui, combinée à l’évaporation rapide causée par les hautes températures, crée un spectacle inoubliable. Découvrez le charme d’antan des salines elles-mêmes et ne manquez pas la plage de Salinas toute proche, avec sa toile de fond montagneuse spectaculaire et ses eaux bleues et calmes.

Punta Aguila 28 en République dominicaine

Hébergement recommandé à proximité : Salinas est nichée dans le coin sud-est de la République dominicaine, ce qui en fait une excellente excursion d’une journée au départ de Casa de Campo. Pour un séjour à proximité tout à fait merveilleux, ne manquez pas de découvrir Punta Aguila 28. Cette villa de 6 chambres présente une architecture moderne saisissante et une esthétique minimaliste qui rehausse l’expérience en bord de mer, à la fois grisante et romantique.

Visitez la Zona Colonial

Lorsque Christophe Colomb a découvert les Amériques, le premier endroit où il a débarqué fut la République dominicaine. Aujourd’hui, Saint-Domingue conserve toujours les vestiges coloniaux les plus riches et les mieux préservés de toutes les Caraïbes, voire de toute l’Amérique latine, ce qui lui vaut à juste titre le statut de site du patrimoine mondial de l’UNESCO.

Avec de nombreux bâtiments datant du 16e siècle et une grande variété de restaurants, bars, cafés et galeries, la Zone coloniale conserve une authenticité remarquable malgré son statut de destination touristique parmi les plus populaires du pays, ce qui en fait aussi un lieu prisé des résidents. Parmi les incontournables : l’Alcázar de Colón, le premier château jamais construit dans les Amériques et aujourd’hui l’un des meilleurs musées des Caraïbes, l’église et le couvent des Dominicains, ainsi que la Forteresse Ozama, la plus ancienne église et forteresse des Amériques, respectivement.

Hébergement recommandé à proximité: À seulement deux heures de route, Saint-Domingue constitue une excellente excursion d’une journée au départ de Punta Cana. Pour profiter au maximum de Punta Cana, je recommande Corales 28 dans le Puntacana Resort & Club. Alliage parfait de confort, de style et de luxe, cette villa de 7 chambres comprend une maison principale et une maison d’invités séparées par un vaste ensemble de piscines à débordement surplombant la superbe plage de Corales. Le complexe lui-même, conçu par Oscar de la Renta, est l’un des plus luxueux des Caraïbes, avec une offre gastronomique et de divertissement primée.

Grimpez les 27 chutes

Chutes d'eau en République dominicaine

Grâce à sa vaste superficie et à la diversité de ses paysages, la République dominicaine abrite plusieurs chutes que les touristes peuvent gravir. La visite des 27 chutes à Damajagua, près de Puerto Plata, est particulièrement populaire – et avec raison. Les visiteurs peuvent gravir pas moins de 27 chutes différentes, et depuis le sommet de chacune, ils peuvent faire de la tyrolienne, plonger d’une falaise ou dévaler une glissade naturelle jusqu’en bas. Cette activité convient à toute la famille (les enfants de moins de 8 ans ne peuvent toutefois gravir que la première chute), et les guides sont particulièrement sympathiques.

Faites une dégustation de cigares

La République dominicaine abrite des marques de cigares de renommée mondiale comme Montecristo, Romeo Y Julieta, La Aurora, et Don Lucas. Que vous soyez un amateur occasionnel ou un connaisseur averti, une dégustation de cigares combinée à une visite d’usine saura assurément enrichir vos connaissances et votre appréciation. La fabrique de cigares Tabacalera de García à La Romana, qui produit les cigares Montecristo et Romeo y Julietta, est la plus grande manufacture de cigares faits à la main au monde. La visite vous montre comment le tabac est sélectionné, conditionné, classé, mélangé, puis finalement roulé à la main, vieilli et testé. Après avoir vu tout le travail que cela demande, vous ne vous plaindrez plus jamais du prix d’un cigare.

Montez à bord d’un téléphérique

El Teleférico est une nacelle installée sur la montagne Isabel de Torres, au sud de Puerto Plata, devenue un incontournable de la République dominicaine. Unique dans les Caraïbes, ce téléphérique peut servir de véritable moyen de transport, mais il est surtout célébré pour les vues exceptionnelles qu’il offre aux visiteurs, particulièrement lorsqu’ils approchent de la statue du « Christ Rédempteur » au sommet.

Visitez le musée de l’ambre

Si vous vous souvenez de la scène dans Jurassic Park où l’on explique comment l’ADN des dinosaures a été obtenu (ou même simplement de la canne du propriétaire du parc), vous serez ravi d’apprendre que c’est le musée de l’ambre qui a fourni cette fameuse canne au tournage. Le musée offre un aperçu fascinant de l’univers de l’ambre, incluant une démonstration en direct de sa formation, et présente une impressionnante collection de pièces d’ambre, en plus d’une vaste sélection de bijoux uniques offerts à la boutique-cadeaux.

Savourez une fine cuisine

Cuisine dominicaine sur une table

La République dominicaine abrite l’une des meilleures scènes gastronomiques des Caraïbes, en pleine effervescence depuis la dernière décennie. On y trouve désormais des restaurants uniques en leur genre, comme La Yola au Punta Cana Resort. Conçu par Oscar de la Renta, il offre aux convives l’expérience de manger à bord d’une « yola », une petite embarcation, avec un plancher vitré et un toit de chaume. Ou encore, pour une touche avant-gardiste, visitez La Palapa by Eden Roc à Cap Cana, où une équipe internationale propose une fusion italo-asiatique dans une ambiance somptueuse d’inspiration méditerranéenne.

Faites une randonnée guidée

Avec des paysages aussi diversifiés, la richesse des sentiers de randonnée est vraiment ce qui distingue la République dominicaine des autres destinations des Caraïbes. Une randonnée guidée permet à tous, peu importe leur niveau de forme physique ou d’expérience, de découvrir le meilleur de ces paysages luxuriants tout en profitant de connaissances privilégiées sur la flore, la faune et la culture locales. Parmi les destinations populaires près de Punta Cana, on trouve les montagnes Anamaya, une chaîne magnifique et verdoyante; la Cascada Blaca, un ensemble de chutes intact et paisible; et le parc national Los Haitises, qui propose des excursions de randonnée et de bateau étonnantes, allant des plus tranquilles aux plus aventureuses.

Apprenez le kitesurf et le surf

Avec ses eaux douces et calmes, la République dominicaine est l’endroit idéal pour apprendre le kitesurf ou le surf (ou les deux!). Les instructeurs se spécialisent dans l’enseignement des bases aux débutants et veillent à ce que l’expérience soit agréable, et votre concierge Rental Escapes se fera un plaisir de vous jumeler avec un excellent instructeur adapté parfaitement à votre niveau.

Réservez une villa en bord de mer

Bien entendu, la meilleure façon de découvrir la République dominicaine est de séjourner dans votre propre villa en bord de mer. Des repas personnalisés préparés par votre chef privé à la proximité immédiate de la plage à tout moment, une villa en bord de mer vous offrira les vues, la commodité et surtout, les souvenirs qui feront de votre prochain voyage dominicain le meilleur à ce jour. Rental Escapes propose la plus belle sélection de villas de luxe dans les meilleures destinations de la République dominicaine, comme Punta Cana, Cap Cana et Casa de Campo, et elles bénéficient toutes d’un service de conciergerie primé qui peut vous aider à réserver n’importe laquelle des activités mentionnées ci-dessus, et bien plus encore. Discutez dès aujourd’hui avec l’un de nos agents de réservation chaleureux et découvrez la villa parfaite pour vous et votre groupe.

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